Thursday, February 28, 2013

VeGGiE + OrIgInAL Fontina LasaGna

Le lasagne, sono per me come una torta salata, le si preparano con quello che si ha in casa.
 Faccio anch'io le classiche lasagne al ragù o al pesto, ma
questa è stata la volta della lasagna per tutti, cioè VEGETARIANA.
E' buonissima e molto delicata ed ho voluto dare un pò di sapore in più con l'aggiunta della  Fontina originale Valdostana che abbiamo portato a casa (insieme alle mitiche Tegole) da Cogne
 questo fine settimana.
 
La RICETTA è Qui:
 
Lasagne fresche sottili pronte all'uso (così non si sta a cuocerle)
1 scalogno
1 carota
3 zucchine
3/4 cubetti di spinaci (ho usato quelli surgelati)
1 tazza di piselli (surgelati)
Fontina Valdostana (se la trovate originale ...è proprio buona)
Parmigiano grattugiato
Olio, sale, pepe
 
Per la Besciamella:
 
1 noce di burro
latte (circa un litro fate voi io vado un pò ad occhio)
farina q.b.
 
PROCEDIMENTO
 
Fate rosolare tutte le verdure in una grande padella con olio sale e pepe
 
 
Photo by ValeLab*Handmade
 
Preparare la besciamella, oppure se non avete tempo prendetela anche già confezionata (non sentitevi in colpa...è buona lo stesso e qualche volta la prendo anch'io).
Prendete una pirofila ed imburrarla cospargere un pò di besciamella sul fondo ed iniziare a fare gli strati con la farcitura. Alternate lasagne, verdure, besciamella, pezzetti di fontina e parmiggiano.


Photo by ValeLab*Handmade
Photo by ValeLab*Handmade
Continuate a fare strati fino ad "esaurimento scorte".
 
Photo by ValeLab*Handmade

 
Infornare a 180° per 30/40 minuti e servire.
 
 
Photo by ValeLab* Handmade
Io ho usato le verdure che avevo in casa, ma potete mettere anche melanzane, broccoli, funghi etc.
 
Vorrei inoltre segnalarvi la ricetta di una lasagna molto speciale dal blog "Creatività in evoluzione" lei è Serena oltre ad essere un' amica, ex compagna di liceo ed università è anche una fucina di idee in cucina ed alla macchina da cucire.
http://serenascaffazzillo.blogspot.it/2013/01/le-mie-lasagne-della-domenica.html

Ciaoooo!!!
PS Domani è il 1 Marzo, in teoria è il mese della primavera..mah...
 

Thursday, February 7, 2013

IkeA Fabric ReveRsibLe baby HaT

Ciao a tutte,
che lunga assenza, ma in questo periodo ho un pò di cose che mi frullano per la testa...
E questo si che è un PROBLEMA!!!
Si si perchè quando ho troppe idee, sono confusa e non riesco a mettere in atto niente.
Poi nella raccolta di idee ci mettiamo pure i miei blog preferiti e Pinterest che mi ispirano a "manetta" (che espressione tamarra...ma enfatizza il mio stato :-) ma allo stesso tempo mi confondono...
Quindi poche storie e veniamo al dunque.
Sono stata ultimamente all' IKEA, ed ovviamente mi sono fermata al reparto tessili ed ho acquistato questo bellissimo tessuto.
Photo by ValeLab*Handmade
 
Ho pensato di farci dei capellini reversibili per bambini.
 
Quindi mi sono messa subito al lavoro, e mentre tagliavo mi è venuta questa idea, perchè non colorare alcune parti dei disegni?
Non so se vi è mai capitato, ma quando le mie bambine coloravano quei libricini con i disegni in outline a me veniva un pò voglia di colorare con loro.
Photo by ValeLab*Handmade....cosa sono "razzetti"?
 
Photo by ValeLab*Handamde

Avevo non so il perchè questi pennarelli per tessuto, ma se si vuole si comprano anche i colori per tessuto e si dipinge.
 
Photo by ValeLab*handmade
Photo by ValeLab*Handmade
 

Dopo aver colorato dare una bella stiratina al rovescio per fissare il colore.
 
Photo by ValeLab*Handmade
Poi ho ritagliato un paio di sagomine da applicare con carta termoadesiva nella  parte interna del cappellino!
 
Photo by ValeLab*Handmade
Il cappellino reversibile è fatto!
Photo by ValeLab*Handmade
 
Photo by ValeLab*Handmade ... un ricamino "sgangherino"
Photo by ValeLab*Handmade
 
Ma perchè la Valeria si è messa a cucire accessori per bambini, che ha fatto sempre "bursette"?....
Eh eh eh, lo svelerò nelle prossime puntate....
Spero vi piaccia e che questa stoffa possa ispirare anche voi!!!
Ciao e alla prossima
Baci a tutti
Valeria